Instant Pot IP-DUO功能特点:
- 高安全标准:10 安全机制和UL 安全认证。
- 多功能:炖煮、加压蒸煮、煨炖、蒸煮、慢炖、开盖炒(sauté)/嫩煎、发酵、制作酸奶、以及保温。
- 由微处理器控制的14种便捷烹饪程序:仅需按下一个功能键,就可开始烹饪。微处理器可以控制时间、烹饪压力和温度,因此无需在厨房一直察看压力锅。
- 干净而且愉悦:快煲TM电热安全压力锅产生很小的噪音,并且几乎不会泄露蒸汽。 这样可保持食物中的香味和风味,并且避免出现需要清洗的食物溢出、污点、或者产生飞溅物。
- 针对快速和灵活烹饪方法的双重压力设置:
在高压力下烹饪,可缩短70%的烹饪时间,在低压力下烹饪,可避免对美味食物煮太长时间。 - 高达24小时的延迟烹饪:长达 14 小时的定时(timer)。非常适于饮食规划。 长达120分钟的 手动烹饪时间选项。
- 自动保温:在烹饪后,启动保温功能,可开始10小时的自动保温。
- 适用于洗碗机 :不锈钢内锅和蒸架可使用洗碗机清洗。
规格
工作压力:高10.1 ~ 11.6psi (70 ~ 80kPa); 低5.8 ~7.1 psi (40 ~ 50kpa)
蒸汽释放压力限制:15.11psi (105kPa)
工作温度: 高压115°C ~ 118°C (139°F ~ 144°F); 低压 110°C ~ 111°C (119 ~ 133°F)
保温功能:高达99小时50分钟,63 ~ 78°C (145 ~ 171°F);
慢炖功能:在88 ~ 99°C (190 ~ 110°F)下,0.5 ~ 10 小时
开盖炒(“Sauté” )功能: “标准”模式: 160 ~ 176°C (310 ~ 349°F); “更高”模式:175 ~ 110°C (347 ~ 410°F); “较低”模式: 135 ~ 150°C (175 ~ 301°F)。 6
酸奶功能:高达99小时30分钟。“标准”模式可制作酸奶:36 ~ 43°C (96.8 ~ 109.4°F); “较低”模式可制作酒酿(江米酒):30 ~ 34°C (86 ~ 93.1°F); “较高”模式可做巴氏杀菌: ~ 83°C
(~180°F)。
IP-LUX and IP-DUO功能上的比较(高亮部分是 IP-DUO系列独有的功能)
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